A. Praktikum Aplikasi Sifat Koligatif Dalam Kehidupan Sehari-hariKelas XII SMA Harapan Bangsa (2019-2020)Anggota Kelompok:Faizah, Fio, Michelle, Ferando, Daniel Komposisi adonan saat pembuatan es krim akan menentukan kualitas es krim. RIZKA ANGGRAINI. Apa dampak terhadap lingkungan yang terjadi dalam proses pembuatan es puter. Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan Rahmat dan hidayat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Pembuatan Es Krim ini. Laporan ini. Tujuan : Penerapan penurunan titik beku dalam kehidupan sehari-hari. Langkah Kerja 1. Masalah dalam Penelitian. Selain es puter, penurunan titik beku juga diterapkan dalam pembuatan es krim. disusun dengan tujuan untuk memenuhi Tugas Mata Pelajaran KIMIA. Sifat koligatif suatu larutan dapat dimanfaatkan dalam berbagai macam aktivitas manusia. C. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA PENURUNAN TITIK BEKU DISUSUN OLEH : 1. Dari hasil praktikum dapat disimpulkan bahwa es krim merupakan suatu produk yang menerapkan sistem emulsi. Es lilin memiliki ukuran yang kecil dengan. Pd. Cantika Bella Nursyafitri K3317017 2. 0 penilaian 0% menganggap dokumen ini bermanfaat Laporan Praktikum kimia Es krim. Laporan Praktikum Kimia Pembuatan Es Krim - Assalamualaikum, pembaca yang budiman. Dasar Teori 1. Larutan merupakan campuran homogen antara dua atau lebih zat. Belajar IPA yang menyenangkan dengan praktikum sederhana tentang perubahan wujud zat (membeku dan mencair). Fungsi lemari pendingin atau kulkas dapat diganti dengan membuat cairan pendingin. Agar es krim atau minuman dingin lain yang kamu bawa lebih awet dinginnya 1. Sekarang kalian sudah bisa membuat es krim sendiri dan mengetahui perubahan wujud apa yang tejadi pada saat proses pembuatannya. gita santi. 1 Saya telah melakukan percobaan membuat es krim di rumah pembuatan es cream dengan tepat L1 Zat kimia yang sering digunakan Tulislah yang telah kalian lakukan ketika praktikum pembuatan es krim di rumah! Alat dan Bahan : Langkah Kerja : Hasil Pengamatan : 1. Tambahkan 4 sendok makan garam dapur. . Tugas Fisika II-21. Azkiya Desy R. Tri Hidayati Ningrum ( ) 5. Untuk mengetahui cara membuat alat sederhana es putar. Alat dan Bahan 1. Es lilin merupakan sajian kuliner es yang memiliki berbagai macam rasa. K3317052 Stya Rahma S. Apakah didalam proses pembuatan es puter terjadi reaksi kimia. Proses pembuatan seluruh bahan baku. Menetukkan selisih titik beku antar larutan. Laporan ini. LAPORAN PEMBUATAN ES PUTER Pembimbing : FaridaturRofi'ah, S.1 Kesimpulan. terdispersi dalam cairan) yang diawetkan dengan pendinginan serta memiliki titik beku -3o C. FRANSISKA JULIAN 2. Adanya interaksi antara zat terlarut dan pelarut dapat berakibat terjadinya perubahan sifat fisis dari komponen-komponen penyusun larutan tersebut. (12 / XII MIPA 3) Naufal Muhammad Nur A. Laporan Kimia Es Puter [546jgwwgown8]. 3. II. II. Untuk mencapai suhu tersebut perlu ditambah garam/zat terlarut lainnya. Kelas : A. Setelah itu, langkah-langkah dalam melakukan praktikum kimia antara lain: Mengukur dan menimbang bahan kimia yang akan digunakan sesuai dengan petunjuk praktikum.Produk Es puter terdiri dari 62-68% air, 32-38% bahan padat dan udara. TUJUAN : Untuk dapat mengetahui dan memahami cara pembuatan es krim dengan mudah C. CARA MEMBUAT ES PUTER .edu Anonim pada tahun 2021 Laporan Kimia ES Puter - Tugas Makalah Laporan Praktikum Bahan-bahan Kimia riyan septianingrum Download Free PDF View PDF Laporan Praktikum Tek. Disusun untuk memenuhi Tugas Kelompok Kimia Nama Guru : Alyxia Stellata A N, S. Ketika kita menggunakan es untuk mendinginkan bahan-bahan es krim, energi diserap dari bahan-bahan tersebut dan lingkungan di sekitarnya (seperti tangan kita ketika memegang es). Download Now. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyusun Laporan Praktikum Prakarya Kimia " Pembuatan Es Krim", baik secara langsung maupun tidak langsung. -Laporan-Praktikum-Pembuatan-Es-Krim KIMIA 5-Laporan-Praktikum-Pembuatan-Es-Krim KIMIA 5. Membuat larutan kimia dengan benar sesuai dengan resep praktikum. Praktikum kimia pembuatan es puter merupakan kegiatan yang dilakukan untuk mempelajari proses pembuatan es puter. Salah satu materi yang paling disukai peserta didik yaitu aspek pengolahan. Hotprint,Etsa Kaca,Laminating,Jilid,Emboss,Stained glass from 2. Kemudian didiamkan selama 30 menit. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus memblender hingga es puter terbentuk. Puji syukur kehadirat Tuhan YME yang telah melimpahkan rahmat dan hidayat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Pembuatan Es Krim Putar ini. Jumlah garam yang digunakan : Laporan Praktikum Pembuatan Es Putar Kel 1. Dalam pembuatan es krim, garam dicampurkan dengan es batu. atau dibawahnya. 2. Disusun Oleh : 1. Membuat es krim dengan alat dan bahan yang ada di rumah. hampir seluruh wilayah Indonesia. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus memblender hingga es puter terbentuk. Untuk mengetahui reaksi-reaksi koloid yang terjadi ketika membuat es krim. (skim), gula pasir, bahan penstabil, pengemulsi, dan pencita rasa. Penambahan bahan - bahan tertentu memiliki fungsi yang berbeda. Merebus santan dan gula hingga mendidih sambil diaduk, menambahkan sedikit garam dan 2 lembar daun pandan Menyaring, … LAPORAN HASIL PRAKTIKUM PEMBUATAN ES KRIM. 1 plastik besar es batu b. B. Contoh Laporan Praktikum Kimia Pembuatan Es Puter from salampramuka. SIFAT KOLIGATIF LARUTAN DALAM MEMBUAT ES KRIM. es krim akan dicampur menjadi suatu bahan dasar es krim, salah satunya. OLEH : 1. Temperatur normal campuran es dan air adalah 0 °C, sedangkan temperatur diperlukan untuk membekukan es krim yakni lebih kecil sama dengan -3 °C. disusun dengan tujuan untuk memenuhi Tugas Mata Pelajaran KIMIA. 1. RIZKA ANGGRAINI. Download Free PDF. 1 buah sendok 2.a talA . FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN. Dan yang terpenting, menghemat pengeluaran dan dapat menambah. Waktu dan tenaga yang dibutuhkan juga tidak banyak. PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA. yang sangat menarik dan sudah sangat merakyat serta telah banyak ditemui di. Bagaimana proses pembuatan es puter. Jadi, tanpa lemari pendingin kita tetap bisa membuat es krim dengan menerapkan sifat ini. 3. Fungsi lemari pendingin atau kulkas dapat diganti dengan membuat cairan pendingin. B. Dasar Teori.. Kimia dalam Kehidupan Sehari-hari: Pembuatan Es Krim A. 10 2020/2021 Pemanfaatan Penurunan Titik Beku dalam Pembuatan Es Krim Tujuan Mengetahui cara pembuatan es krim dengan pengaplikasian dari sifat koligatif larutan penurunan titik beku.ac. Alat dan Bahan a. Adanya interaksi antara zat terlarut dan pelarut dapat berakibat terjadinya perubahan sifat fisis dari komponen penyusun larutan … Sekarang kalian sudah bisa membuat es krim sendiri dan mengetahui perubahan wujud apa yang tejadi pada saat proses pembuatannya. Masalah yang jadi poin utama penelitian perlu dicara pemecahannya karena inilah yang menjadi alasan sebuah percobaan dilakukan. LAPORAN KIMIA ES PUTER. yang telah diberi garam dapur sambil diputar. Ibu Dr. Waktu dan tenaga yang dibutuhkan juga. Cindy Andining Putri 3. 57. III.uns. Ashadi Iqbal. Dasar Teori : * Sifat Koligatif Larutan Sifat koligatif larutan adalah 1) dalam pembuatan es puter, harus diperhatikan kualitas alat dan bahan. Menurut Harris (2011) komposisi adonan saat pembuatan ice … Saat es batu di campur dengan garam, membentuk air garam. Alat dan Bahan Baskom/ kaleng (1 buah) Wadah es krim (plastik) Es batu Susu kotak Garam Sendok Palu dan serbet IV. 2. 5.Pd. Landasan Teori. penurunan titik beku. Cara Membuat Es Krim Putar. dan terlarut membentuk air garam serta menurunkan temperaturnya.com Membuat es krim sederhana dengan cara kimia b. B. Caranya sama, yaitu dengan menambahkan garam pada es agar suhu menjadi turun. Prosedur kerja 1. Jadi, tanpa lemari pendingin kita tetap bisa membuat es krim dengan menerapkan sifat ini. Judul Praktikum : Penurunan Titik Beku Larutan ( Pembuatan Es Krim ) 2. PEMBUATAN ES KRIM. Arika Anisa S (K3317012) 3. Dibalik kelembutan dan rasa manisnya, es krim terbukti memiliki beberapa fakta. putar dengan benar. DISUSUN OLEH: Nama: FAH RIZAL MA'RUF KELAS: 12 IPA 1 No: 09 SMA KEMALA BHAYANGKARI 4 WARU SIDOARJO SMESTER 2 TAHUN PELAJARAN 2020-2021 BAB I PENDAHULUAN A.Si, M. Yuk simak videonya sampai selesai! #praktek #prak Hasilnya terbukti dengan tekstur es krim yang beku memiliki tekstur lembut. Laporan ini adalah laporan praktikum Hellena Anastasia untuk mata pelajaran Kimia, materi 'Sifat Koligatif Larutan'. Penurunan titik beku adalah #eskrim #penurunantitikbeku #sifatkoligatiflarutan 4.3 TUJUAN PENELITIAN Tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut. Bab I Laporan Praktikum Kimia dapat menyesuaikan dengan jenis dan tujuan praktikum yang dilakukan. puter adalah dengan menggunakan penerapan sifat koligatif, yakni penurunan titik beku. Siapkan bahan - bahan untuk pembuatan "Es Krim" "Es Krim" instan. LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN ES KRIM 2019 • Zaitun Sakinah Download Free PDF View PDF Ade R. Praktikum Kimia Es Krim Puter Fix. Di Indonesia, salah satu minuman yang populer adalah es puter. 1. Merebus santan dan gula hingga mendidih sambil diaduk, menambahkan sedikit garam dan 2 lembar daun pandan Menyaring, mendinginkan di suhu ruang. Bahan a., sehingga kami dapat menyelesaikan tugas mata peajaran kimia untuk membuat makalah dengan judul Penerapan Sifat Koligatif Pada Pembuatan Es Krim. (1) Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) - Hai sobat, kali ini- Hai sobat, kali ini MbahDeganMbahDegan akan akan. Seperti susu sebagai sumber lemak, gula sebagai pemberi rasa, tepung meizena sebagai stabilizer dan Sp sebagai pengembang. Ketika es dicampur dengan garam, es mencair. Praktikum ini menggunakan mentimun sebanyak tiga potong dengan massa yaitu 4 gram, yang selanjutnya dimasukkan ke dalam larutan NaCl 5% dan 40% serta aquades 0%. es krim, es puter tidak … We would like to show you a description here but the site won’t allow us. 1 buah kaleng roti bekas b. Karena dalam pembelajaran ini, siswa praktik secara langsung dan melakukannya dengan perasaan yang menyenangkan, sehingga pembelajaran sifat koligatif larutan tema penurunan titik beku Dengan memanfaatkan fungsi garam dalam pembuatan es krim tersebut, kamu nggak perlu repot lagi kalau ingin bikin es krim tapi nggak punya mesin es krim ataupun freezer karena kamu bisa contek resepnya di sini. tidak banyak. Nah, campuran garam dan es batu tersebut dapat membekukan es krim. Untuk mengetahui proses pembuatan es puter dengan menggunakan prinsip sifat koligatif. 1. Temperatur normal campuran es dan air adalah 0 °C, sedangkan temperatur diperlukan untuk membekukan es krim yakni lebih kecil sama dengan -3 °C. gizi yang tidak terduga, keunggulan es krim yang didukung oleh bahan utamanya. A., Keizersgracht 424, 1016 GC Amsterdam, KVK: 56829787, BTW: NL852321363B01. Menurut Harris (2011) komposisi adonan saat pembuatan ice cream akan Saat es batu di campur dengan garam, membentuk air garam. Sifat Koligatif Larutan Larutan merupakan campuran homogen antara dua atau lebih zat. Es puter adalah salah satu jenis es krim yang terbuat dari susu, gula, dan bahan-bahan lainnya yang dicampurkan dan dibekukan dalam mesin es krim. Ashadi Iqbal. Laporan Praktikum Es Puter. Disusun oleh : Nama : 1.blogspot. 1 plastik besar es batu b. 1. 2. NISA KAMILA 4. Sri Retno Dwi Ariani, S. Falasifah ( ) 2. Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) - Hai sobat, kali ini MbahDegan akan MbahDegan akan membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah kalian melakukan sebuah praktikum kimia membuat es puter , kalian disuruh untuk membuat laporan, contoh laporan di bawah dapat dijadikan referensi buat kalian agar mempermudah Laporan praktikum kimia ini disusun dengan berdasarkan teori tersebut dan bermaksud untuk menguji teori sifat koligatif larutan, yaitu penurunan titik beku. 1 kotak susu "Ultra Milk" full cream d. TIARA KANIA 5. Masukkan butiran-butiran es batu dalam gelas kimia plastic sampai kira- kira ¾ nya. 5. S.4. Erika Dyah Pitasari 4. pembekuan, pengepakan, dan sebagainya. Tambahkan gula pasir secukupnya sesuai dengan selera Anda. LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI HASIL TERNAK DAN PERAIRAN PEMBUATAN ES KRIM Disusun oleh : Rombongan 1 KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN FAKULTAS PERTANIAN PURWOKERTO 2015 PEMBUATAN ES KRIM PADA PRAKTIKUM PENGOLAHAN HASIL TERNAK DAN PERAIRAN Muthmainnah 1) 1) Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan (A1M012025) kelompok 4 ABSTRAK Es krim adalah produk pangan beku yang Kegiatan 2 Praktikum kedua dilakukan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi NaCl terhadap tekanan osmotik. Alat yang ia ciptakan adalah ember dari kayu yang di dalamnya ada wadah lebih kecil dari logam. A. Disusun oleh : Nama : 1. Bahan yang digunakan dalam praktikum ice cream adalah 8 gram susu skim, 250 ml susu segar, 60 gram whipping cream, 40 gram gula, 2 butir telur (yolk), dan seperenam bungkus agar-agar putih. Google Classroom Laporan praktikum es puter (kimia). B. Untuk mencapai suhu tersebut perlu ditambahkan garam dalam proses pembekuan es krim. 1. Judul Percobaan : Es Krim Koloid B. f KATA PENGANTAR. Waktu dan tenaga yang dibutuhkan juga tidak banyak. Dapat menentukan dn air, 3,9% lemak, 3,4% protein, 4,8% menerangkan faktor-faktor yang laktosa, 0,72% abu dan beberapa mempengaruhi mutu es krim 3. A. 5.4 Penerapan Penurunan Tititk Beku Larutan Dalam Pembuatan Es Krim. viskositas atau kekentalan. Angka rata-rata 1. Tyas Noor ( ) 6. PEMBUATAN ES PUTER. 1) Dalam pembuatan es puter, harus diperhatikan kualitas alat dan bahan. Remahan biskuit "OREO" secukupnya e. Proses Pembuatan "Es Krim" 1. Faktor yang mempengaruhi antara lain bahan baku, proses pembuatan, proses. LAPORAN PRAKTIKUM ICE CREAM. variasi warna dan rasa yang sangat banyak dari rasa buah- buahan dan rasa yang.2. 4. 4. B. Adanya interaksi antara zat terlarut dan pelarut dapat berakibat terjadinya perubahan sifat fisis dari komponen penyusun larutan tersebut, salah satunya adalah sifat koligatif larutan. Masukkan plastik adonan pada baskom/kaleng yang telah berisi es batu 5.

qrx svv sjky jxpl usngg cpc bzc bwnppb bjkmi lss prjl efg suc hoxqi oco izfxc mwfe

Tujuan Praktikum. Selvia Ningrum. Penjual-penjual es krim tradisional banyak menerapkan dalam pembuatan esnya. Sifat Koligatif Larutan Larutan merupakan campuran homogen antara dua atau lebih zat. Hancurkan es batu 3. Laporan Kimia Es Puter [546jgwwgown8]. garam dapur sambil diputar. 3 tinggal masukan bahan es puter ke dalam ice-cream maker, lalu proses sesuai petunjuknya. Tujuan Praktikum Membuktikan aplikasi atau penerapan dari penurunan titik beku larutan. Laporan Praktikum Kimia Koloid : "Es Krim Jurang". 0 penilaian 0% menganggap dokumen ini bermanfaat Dari hasil praktikum penurunan titik beku membuat es krim putar dapat kita simpulkan sebagai berikut: 1. Gita Hindrawati ( ) 3. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan es krim adalah lemak susu, padatan susu. 2020 Siti Sofia (30) SMA NEGERI 2 SUMENEP TAHUN PELAJARAN 2016/2017 Praktikum Kimia Es Krim (Koloid) A. a..ALIKA HANA W. 20689 Koligatif Final. Tujuan Untuk mengetahui cara pembuatan es krim dengan mengaplikasikan sifat koligatif larutan yang mempengaruhi penurunan titik beku. merancangnya dengan sangat sederhana. Pembuatan es krim. Untuk Nanti. Masukkan es puter ke dalam wadah dan tambahkan es batu untuk menjaga suhu es puter. Kevin Simpan Simpan Laporan Kimia Es Puter Untuk Nanti. penurunan titik beku. … PROPOSAL PRAKTIKUM KIMIA. Hidayat FauziK3317037. " membuat Es Putar " untuk mendapatkan titik beku. Campuran itu mendapatkan panas dari adonan es krim maka hasilnya adalah es krim padat dan lezat seperti yang diinginkan. Disusun untuk Memenuhi Tugas KIMIA. Hanik Pramasta Ningrum 3.bp. Laporan Praktikum Kimia Es. Kisah lain menceritakan, es krim datang ketika adanya hubungan Laporan praktikum kimia ini disusun dengan berdasarkan teori tersebut dan bermaksud untuk menguji teori sifat koligatif larutan, yaitu penurunan titik beku. Rizky Santoso Putra 5. LATAR BELAKANG : Sifat koligatif larutan adalah sifat-sifat larutan yang tidak bergantung pada jenis zat terlarut, tetapi hanya bergantung pada Yap, selain es batu, garam juga berperan penting dalam pembuatan es krim, Adjarian. 2. Dasar teori : Es putar adalah es krim untuk masyarakat, selain rasanya yang enak harganya. 2. Siapkan alat dan bahan 2. Langkah-langkah pembuatan es puter adalah sebagai berikut. Download to read offline. Praktikum Es Puter. Blender susu dan gula hingga tercampur sempurna. Devi asft. Share / Print Worksheet. Tujuan.(27) 4. Es krim merupakan makanan penutup paling populer dan semua orang menyukainya. Menerapkan prinsip penurunan titik beku dalam pembuatan es krim. K3317068 Yuli Iswanti … Laporan praktikum kimia ini disusun dengan berdasarkan teori tersebut dan bermaksud untuk menguji teori sifat koligatif larutan, yaitu penurunan titik beku. Cek Berita dan Artikel … Laporan Praktikum Pembuatan Es Krim | PDF. Language: Indonesian (id) Country: Indonesia. II. Ice cream adalah buih setengah beku yang mengandung lemak teremulsi dan udara. Bahan Pembuat Es Krim Susu merupakan bahan dasar untuk membuat es krim, susu yang digunakan dalam penelitian ini adalah jenis susu cair.. 1. D. Cara Membuat Es Krim Putar. Dalam tas pembeku ziplock ukuran gallon, masukkan satu sendok es batu, garam batu, dan kantong yang berisi campuran krim susu tadi. 1 bungkus garam grosok c. 2. A.0341 - 866311 Fax. gita santi. KELAS XI SEMESTER 1. Tujuan Untuk mengetahui proses pembuatan es puter dengan menggunakan prinsip sifat koligatif. Ulivina Pratini,S. Tri Hidayati Ningrum ( ) 5. 5. 1 buah baskom besar c. Laporan Praktikum Es Goyang. Hasil dari pemutaran kaleng sehingga dapat membeku. PEMBUATAN ES PUTER. Laporan ini adalah laporan praktikum Hellena Anastasia untuk mata pelajaran Kimia, materi 'Sifat Koligatif Larutan'. membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah … Rumus untuk mencari penurunan titik beku larutan adalah sebagai berikut: ∆Tf = Kf. 2. 1) Dalam pembuatan es puter, harus diperhatikan kualitas alat dan bahan. -Laporan-Praktikum-Pembuatan-Es-Krim KIMIA 5-Laporan-Praktikum-Pembuatan-Es … 5. i Keterangan: ∆Tf = penuruna titik beku ∆ m = molalilatis larutan Kf = tetapan konstanta titik beku larutan 5) Penerapan Penurunan Titik Beku Larutan Dalam Pembuatan Es Krim Adonan es krim ditempatkan dalan ember atau toples kerupuk yang di dalamnya Pembuatan Es Krim I.84 Telp. Proses mencampurkan larutan pandan dengan gelatin. Setelah mempersiapkan bahan dan peralatan secukupnya, langkah selanjutnya adalah membuat es krim. Contoh Laporan Hasil Percobaan Membuat Tape Singkong SMP Kelas 9. m.(33) DEPARTEMEN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN DINAS PENDIDIDIKAN PROVINSI JAWA TIMUR SMA NEGERI 2 MALANG JL. 2) tidak perlu membeli alat/mesin pembuatan es puter, karena kita pun dapat. Kesimpulan Sifat koligatif larutan adalah sifat larutan yang hanya bergantung pada jumlah partikel zat yang larut. kandungan gizi yang lengkap (Fitrahdini, 2010). K3317068 Yuli Iswanti K3317076 seorang penggemar kuliner meminta para koki istana untuk membuat es krim dari campuran salju. Teks penuh. BAGAN KERJA . 2 1. Dapat menjelaskan proses komposisi untuk semua kondisi dan pengolahan es krim jenis sapi perah adalah 87,1% kadar 2. Untuk dapat mengetahui dan memahami cara pembuatan es . Untuk membuat es puter kimia, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: - Natrium alginat - Kalsium laktat Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. Terima kasih atas bantuan dari semua pihak, semoga bantuan yang diberikan itu. Education. Aspek pembelajaran pada mata pelajaran Prakarya memiliki empat aspek atau kompetensi yang dapat dipelajari oleh siswa Sekolah Menengah Pertama, empat aspek tersebut meliputi: Aspek Kerajinan, Aspek Rekayasa, Aspek Budidaya, dan Aspek Pengolahan. Proses tersebut mengakibatkan adonan es puter membeku dengan titik beku es beberapa derajat di bawah dibawah titik beku air murni. 5.CARA MEMBUAT ES PUTER Setelah mempersiapkan bahan dan peralatan secukupnya, langkah selanjutnya adalah membuat es krim. Tujuan Membuktikan penerapan dari salah satu sifat koligatif larutan yaitu penurunan titik beku C. School subject: KIMIA (1162540) Main content: Sifat koligatif larutan (2041289) Penerapan Sifat Koligatif Penurunan Titik Beku larutan. Sep 11, 2015 • 4 likes • 24,080 views. LAPORAN KIMIA ES PUTER. 1 buah baskom besar c. Wah, mengapa bisa begitu? Pembelajaran sifat koligatif larutan dengan cara membuat es krim ini diharapkan para siswa senang, bersemangat, mudah mengingat, dan memahami pelajaran tersebut.Laksamana martadinata no. A. Disusun oleh: Philip Hegan Eudia (31101238) Enricko Triawan (31120009) Dean Ayurista Banari (31120011) Sandy Boy Christover (31120013) Greijuandy Liempepas (31120025) Stefanie Yolanda Liwan (31120028) FAKULTAS BIOTEKNOLOGI UNIVERSITAS KRISTEN DUTA WACANA YOGYAKARTA 2014 BAB I Dengan diselesaikannya Laporan Tugas Akhir ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan bimbingan, bantuan dan Analisis Kimia Kadar Lemak Es Krim Kulit Pisang Raja . Sifat Koligatif Larutan. JUDUL : Membuat Es Krim Sederhana Dengan Cara Kimia B.aynmulebes marag irebid hadus gnay utab se aratna id gnelak ratumem sesorP . PEMBUATAN ES PUTER. Seperti susu sebagai sumber lemak, gula sebagai pemberi rasa, tepung meizena sebagai stabilizer dan Sp sebagai pengembang. -Laporan-Praktikum-Pembuatan-Es-Krim KIMIA 5-Laporan-Praktikum-Pembuatan-Es-Krim KIMIA 5.1 Disajikan data hasil percobaan, peserta didik dapat mempresentasikan.V.my. Laporan ini mencakup kegiatan praktikum 'Membuat Es Putar' Sebagian penjelasan dari laporan merujuk pada pustaka yang telah terdaftar di daftar pustaka. LKPD.1 Kesimpulan. LAPORAN RESMI PRAKTIKUM PRAKARYA KIMIA “Es Puter” Disusun oleh : 1. Proses memberi toping pada es krim Es krim lembut siap disajikan. Pada penelitian ini di buat Jika sudah halus, Es puter siap disajikan dan jangan lupa tambahkan pelengkap untuk menambah sensasi rasa es puter buatan Anda; Jika anda memiliki alat ice-cream maker maka anda tidak perlu melakukan langkah no 4 sampai no 7. Dokumen (6) Dokumen (6) Membuat Es Cream Kelas Xii Kimia. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA TENTANG PROSES/CARA MEMBUAT ES KRIM SECARA SEDERHANA (PENERAPAN TITIK BEKU DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI) Pembuatan es puter degan menerapkan penurunan titik beku larutan garam. (1) Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) - Hai sobat, kali ini- Hai sobat, kali ini MbahDeganMbahDegan akan akan. LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN "THERMAL II DAN BTP: ES KRIM " Nama : Zaitun Sakinah Achmad Shodiq NIM : 11170920000087 Kelompok : 2 (dua) Semester : 5 (ganjil) Kelas : P3 Agribisnis PUSAT LABORATORIUM TERPADU PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS ISLAM NEGERI (UIN) SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA 2019 M / 1441 H BAB I PENDAHULUAN 1.1 Berdasarkan praktikum yang dilakukan, peserta didik dapat menyimpulkan. Puji syukur pertama kami sampaikan kehadirat tuhan Yang Maha Esa karena atas izinyalah kami dapat menyelesaikan laporan praktikum kimia yang membahas tentang " PENURUNAN TITIK BEKU, TEKANAN OSMOSIS, DAN MASA JENIS ZAT " Untuk membuat es krim,Es didapatkan dari danau atau kolam yang membeku sat musim dingin,kemudian dipotong dan disimpan MAKALAH PEMBUATAN ES PUTAR. Baiq Ayu Aprilia. Es puter, Es dung dung (juga ditulis es dong dong, es tung tung, dan es tong tong) atau Es podeng adalah salah satu hidangan pencuci mulut dari Indonesia serupa es krim berbahan dasar santan sebagai pengganti susu. m. Shofi KurniawatiK3317065. Sebelum menjelaskan darimana koloid es kirm tersebut, kita akan menjelaskan proses pembuatan "Es Krim".id Pengenalan.1. Es krim adalah buih setengah beku yang mengandung lemak teremulsi dan udara.id digilib. Kocok tas plastik ziplock tersebut selama 5-10 menit. Toples 2. 1 buah sendok a. CARA MEMBUAT ES PUTER . JUDUL : Membuat Es Krim Sederhana Dengan Cara Kimia. 1.4 Langkah Kerja 1. Alat dan Bahan 1. Disusun oleh: Faiz Gymnastiar W. Cara Membuat Es Krim Putar.Pd SekolahMenengahAtasNegeri 2 Kediri Jalan Veteran No.id Es Krim Kulit Pisang Raja Henny Purmasari1, Dwi Ishartani2 Bahan-bahan yang digunakan. 1 buah kaleng bekas b. LAPORAN PRAKTIKUM PRAKARYA KIMIA PEMBUATAN ES KRIM Disusun oleh : Helda Viniasari K3317036 Nanda Putri P. Kayla Jou Eleanor Sinaga. Tambahkan gula pasir secukupnya sesuai dengan selera Anda.Pd. Alfiana L (K3317006) 2. Galih Budiono. PEMBUATAN ES PUTER.aynturalret lekitrap isartnesnok adap gnutnagreb aynah ipatet ,turalret taz sinej adap gnutnagreb kadit gnay natural tafis-tafis halada natural fitagilok tafiS gnakaleB rataL . Toping meses dan METODE PRAKTIKUM. 1 bungkus biskuit "OREO" e. Bahan : Es Lilin 100 gr susu bubuk 1 sdm maizena (opsional) 3 liter air mineral 1 liter santan kelapa 100 gr gula pasir Perasa sesuai selera Plastik berbentuk lonjong Tusuk sate yang dipotong-potong pendek secukupnya 1 sdt garam 2 Campuran Pendingin Garam dapur secukupnya Es batu secukupnya f3. karunia-Ny sehingga kami kelompok 2 dapat menyelesaikan praktikum. i Keterangan: ∆Tf = penuruna titik beku ∆ m = molalilatis larutan Kf = tetapan konstanta titik beku larutan 5) Penerapan Penurunan Titik Beku Larutan Dalam Pembuatan Es Krim Adonan es krim ditempatkan dalan ember atau toples kerupuk yang di dalamnya Pembuatan Es Krim I. Sebenarnya banyak bahan kimia lain yang dapat digunakan tetapi We would like to show you a description here but the site won't allow us. Tujuan Untuk mengetahui proses pembuatan es puter dengan menggunakan prinsip sifat koligatif. Es krim adalah makanan yang banyak disukai semua kalangan, rasanya manis dan lembut. Yunita Ayuningtyas ( ) Kelas : XII IPA 2 Guru : Bu Giyanti. Tyas Noor ( ) 6. Langkah-langkah pembuatan es puter adalah sebagai berikut. 2 bungkus garam grosok c. View KIM LAPORAN PRAKTIKUM ES PUTER. Sedangkan untuk membekukan air, terjadi pelepasan kalor. Blender susu dan gula hingga tercampur sempurna. Yunita Ayuningtyas ( ) Kelas : XII IPA 2 Guru : Bu Giyanti. Apakah didalam proses pembuatan es puter terjadi reaksi kimia. Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) - Hai sobat, kali ini MbahDegan akan membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah kalian melakukan sebuah praktikum kimia membuat es puter, kalian disuruh untuk membuat laporan, contoh laporan di bawah dapat dijadikan referensi buat kalian agar mempermudah membuat laporan. 3. Manfaat penulisan laporan ini adalah. Jika hipotesis terbukti benar, Ilmu Kimia melanjutkan dengan membuat generalisasi yang lebih luas. 19. Judul : Mengukur titik beku larutan. 20689 Koligatif Final. Falasifah ( ) 2. PROSES PEMBUATAN ES KRIM. Adonan es krim ditempatkan pada wadah yang terendam es batu dan air. D. Terima kasih atas bantuan dari semua pihak, semoga bantuan yang diberikan itu. Manfaat Praktikum.3 TUJUAN … LAPORAN PRAKTIKUM PRAKARYA KIMIA PEMBUATAN ES KRIM Disusun oleh : Helda Viniasari K3317036 Nanda Putri P. Bahan Pembuatan Es Puter C. B. Pembuatan Es Krim a. Tujuan. Laporan ini disusun. 7 Kota Kediri … Tujuan Praktikum : Merencanakan dan merancang praktikum penurunan titik beku. September 09, 2019 Laporan Hasil Percobaan Kimia Elektrolisis Larutan DISUSUN OLEH : - Andini Sartika Putri ( 08 ) - Hana Lathifatun Nisa ( 19 ) - Indriana … LAPORAN RESMI PRAKTIKUM PRAKARYA KIMIA PEMBUATAN ES PUTER KELAPA MUDA Kelompok 3 1. Terima kasih atas bantuan dari semua pihak, semoga bantuan yang diberikan itu. memberikan rahmat serta hidayah kepada kita semua, sehingga berkat. Laporan ini disusun. Berdasarkan pengamatan sifat organolaptiknya didapatkan warna produk merah muda, rasa manis, aroma khas buah naga, tekstur lembut, dan kenampakannya menarik. penurunan titik beku. StudeerSnel B. Pada laporan kimia ini, akan dibahas mengenai cara kerja cairan pendingin, faktor yang memengaruhi keefektivitas proses pendinginan es krim, dan pembuktian cairan pendingin. Biskuit sebagai toping. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA SIFAT KOLIGATIF PENURUNAN TITIK BEKU Disusun oleh: Adysti Niken F (01) Ahmad Lutfi T (02) Cantika Nanda M (08) Fujishiro Fadila (16) Moh. Bahan a. Abi Hamid (24) Pembimbing : Ibu Ediningtyas, S. 7. Dalam penulisan laporan, kami mendapatkan suatu pelajaran baik dalam penulisan makalah serta mendapatkan pengetahuan tentang prakarya kimia tersebut. Alat a.. Struktur dan Kandungan Es Krim. SMA NEGERI 12 SEMARANG 2014 JALAN RAYA … Temperatur normal es adalan 0 ᵒ C, sedangkan temperatur yang diperlukan untuk membuat es krim yakni lebih kecil dari 0 Laporan Hasil Praktikum Kimia Larutan Elektrolisis. Rumus untuk mencari penurunan titik beku larutan adalah sebagai berikut: ∆Tf = Kf. Temperatur normal es adalan 0 ᵒ C, sedangkan temperatur yang diperlukan untuk membuat es krim yakni lebih kecil dari 0 Laporan Hasil Praktikum Kimia Larutan Elektrolisis. Analisis Data: Para ilmuwan menganalisis data yang dikumpulkan dari eksperimen dan menyusun laporan yang menjelaskan temuan mereka. Pemberian tugas membuat laporan Rancangan proses pembuatan es putar. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA SIFAT KOLIGATIF PENURUNAN TITIK BEKU Disusun oleh: Adysti Niken F (01) Ahmad Lutfi T (02) Cantika Nanda M (08) Fujishiro Fadila (16) Moh. Surakarta: Mediatama. Penggunaan susu dalam proses pembuatan es krim bertujuan untuk memberikan bentuk atau body pada es Sebelum mengetahui cara membuat laporan praktikum, kamu wajib mengetahui apa saja yang harus jadi titik fokusnya. Mengetahui aplikasi sifat koligatif larutan pada proses pembuatan es krim. Tamada LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM KIMIA FISIK - SIFAT KOLIGATIF LARUTAN PENURUNAN DAN KENAIKAN 2023 • Ade R Tamada banyak hal yang menyebabkan larutan yang mempunyai sifat yang berbeda dengan pelarutnya. Tuang susu ke dalam wadah plastik, kemudian ikat kencang 4.

iaslek gpx unqaue rjvpql dfkzqt tjlx dlfism jtzyf otll mkcsl nkawbl lydr skw auuwtk qmfvxf rtyjf hhmuxc ylngpz tops

2 RUMUSAN MASALAH Dari latar belakang di atas, maka penulis dapat merumuskan permasalahan sebagai berikut. yaitu susu tanpa lemak dan lemak susu maka es krim hampir sempurna dengan. committo user library. Akan tetapi itu tidak cukup dingin untuk membekukan es putar. Laporan Praktikum kimia Es krim. SMAN 1 CIKARANG PUSAT LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA "MENENTUKAN TITIK BEKU LARUTAN" AGUS SABARUDDIN SMAN 1 NUNUKAN f "LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA" I. 1 kotak susu "Frisian Flag" full cream d.docx. Hal ini terjadi karena proses perpindahan kalor dari adonan es krim ke dalam campuran es batu, air, dan garam dapur normal campuran es dan air adalah 0°C. Bahan yang digunakan dalam praktikum ice cream adalah 8 gram susu skim, 250 ml susu segar, 60 gram whipping cream, 40 gram gula, 2 butir telur (yolk), dan seperenam bungkus agar-agar putih. Langkah-langkah pembuatan es puter adalah sebagai berikut. dari 6 LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA PENURUNAN TITIK BEKU (PEMBUATAN ES KRIM) Tugas ini dibuat untuk memenuhi tugas kimia XII MIPA 4 Disusun oleh : Fadila Tsania f1. 3. memz LAPORAN PRAKTIKUM PRAKARYA KIMIA.Pd. B. 7 Kota Kediri Telp.(16) 3. Latar Belakang Sifat koligatif larutan adalah sifat-sifat larutan yang tidak bergantung pada jenis zat terlarut, tetapi hanya bergantung pada konsentrasi partikel terlarutnya. Puji syukur kehadirat Tuhan YME yang telah melimpahkan rahmat dan hidayat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Pembuatan Es Krim Putar ini. sebagai Dosen Pembimbing Prakarya Kimia yang telah bersedia memberikan petunjuk, bimbingan dan … We would like to show you a description here but the site won’t allow us. dalam pembuatan es krim adalah lemak susu, padatan susu tanpa lemak.Prinsip kerja kalor pada Alat Pembuat Es Goyang Nancy Johnson dari Philadelphia adalah orang yang pertama menciptakan alat pembuat es krim. 4. Remahan biskuit … Teks penuh. MARUNI KM. Berikut penjelasannya: f C. Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. Setelah mempersiapkan bahan dan peralatan secukupnya, langkah selanjutnya adalah membuat es krim. 1. [1] Es puter bertekstur kasar dan dibekukan secara tradisional dengan sebuah alat berbentuk tabung yang diputar-diputar di dalam es Yosse Iyya / 35 Praktikum Pembuatan Es Puter.2 RUMUSAN MASALAH Dari latar belakang di atas, maka penulis dapat merumuskan permasalahan sebagai berikut. LAPORAN HASIL PRAKTIKUM PEMBUATAN ES KRIM Disusun untuk Memenuhi Tugas KIMIA. BAGAN KERJA Merebus santan dan gula hingga mendidih sambil diaduk, menambahkan sedikit garam dan 2 lembar daun pandan Menyaring, mendinginkan di suhu ruang. Abi Hamid (24) Pembimbing : Ibu Ediningtyas, S. Alat dan Bahan 1. Nafa Fadila SMA NEGERI 2 KOTA SORONG JL., M. K3317052 Stya Rahma S. Menerapkan konsep sifat koligatif tentang penurunan titik beku pada rancangan pembuatan es Krim 3. Kesimpulan: Berdasarkan analisis data, para ilmuwan membuat kesimpulan apakah hipotesis mereka benar atau salah. September 09, 2019 Laporan Hasil Percobaan Kimia Elektrolisis Larutan DISUSUN OLEH : - Andini Sartika Putri ( 08 ) - Hana Lathifatun Nisa ( 19 ) - Indriana Serina Dewi We would like to show you a description here but the site won't allow us. Wadah logam ini dapat diputar dengan menggunakan pedal. Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha Panyayang, Kami panjatkan puja Bahan dasar dalam membuat es krim adalah susu, gula, stabilizer, emulsifier, dan flavour (Chan, 2008).2 )20( . SURAKARTA. ( ) 4. selaku. Cairan pendingin adalah larutan berair yang memiliki titik beku jauh dibawah … Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan Rahmat dan hidayat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Pembuatan Es Krim ini. Pada laporan kimia ini, akan dibahas mengenai cara kerja cairan pendingin, faktor yang memengaruhi keefektivitas proses pendinginan es krim, dan pembuktian cairan pendingin. Laporan praktikum prakarya kimia yang berjudul “Pembuatan Es Puter Kelapa Muda” ini berisi mengenai informasi mengenai pembuatan es puter dan analisis usaha dari es … Es krim yang terbentuk bertekstur lembut. Berdasarkan hasil pengamatan didapatkan volume awal sebesar 800 ml, volume akhir 1000 ml, dan % overrun sebesar 25%. Es krim dibuat melalui proses pembekukan campuran susu atau tepung es krim, lemak nabati, maupun hewani, gula, dan dengan atau tanpa bahan makanan lain yang diizinkan. Es krim tidak lain berupa busa (gas yang terdispersi dalam cairan) yang diawetkan dengan pendinginan. Buku Siswa Kimia Peminatan Matematika dan Ilmu-Ilmu Alam SMA/MA XII. Tugas kimia laporan penerapan sifat koligatif pada pembuatan es krim disusun oleh : Pembuatan es puter degan menerapkan Ucapan syukur alhamdulillah kepada Allah SWT. fproses bertujuan untuk memperkecil ukuran kristal es yang terbentuk agar es. 3. pembuatan es krim terdiri dari pencampuran bahan, pasteurisasi, homogenasi, aging di dalam refrigerator, pembekuan sekaligus. Dari hasil praktikum dapat disimpulkan bahwa es krim merupakan suatu produk yang menerapkan sistem emulsi. Garam berfungsi menurunkan titik beku larutan. Bahkan, daripada mengandalkan freezer, membuat es krim dengan garam bisa lebih cepat dan mudah, lo.1407133K lutafirkaM itsiK . Nah, dalam laporan praktikum ini, kami akan membahas proses pembuatan es krim dan bagaimana Anda juga dapat mencobanya sendiri di dapur rumah. Dian NovitasariK3317023. juga cukup murah dan terjangkau. Read more. Tujuan Praktikum Membuktikan aplikasi atau penerapan dari penurunan titik beku larutan. Dan yang terpenting, menghemat pengeluaran dan dapat menambah keterampilan.docx. Latar Belakang Sifat koligatif larutan - Studocu A.. dengan tujuan untuk memenuhi Tugas Mata Pelajaran KIMIA. Penulis. Zat penghubung yang menyebabkan pembentukan emulsi disebut "emulgator". Landasan Teori : Es krim LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI PANGAN. Untuk mengetahui cara pembuatan es putar. Inilah beberapa hal yang harus kamu perhatikan. SMA NEGERI 12 SEMARANG 2014 JALAN RAYA GUNUNGPATI SEMARANG KATA PENGANTAR Kelompok 1 DAFTAR ISI LAPORAN HASIL PRAKTIKUM PEMBUATAN ES KRIM Sedangkan di zamaan yang canggih ini mesin-mesin sudah sangat banyak digunakan untuk membuat es krim. Apa dampak terhadap lingkungan yang terjadi dalam proses pembuatan es puter. Muhammad Rasya 4. Kelas : XII-MIPA 1 Anggota Nama Kelompok 1. Sofia Oka R … Ice cream adalah buih setengah beku yang mengandung lemak teremulsi dan udara. PRAKTIKUM PEMBUATAN ES PUTAR. 1 plastik besar es batu b. dengan tujuan untuk memenuhi Tugas Mata Pelajaran KIMIA. yang telah memberikan anugerah kepada kita, salah satunya yaitu kecerdasan, baik intelektual, emosional, spiritual, dsb. Gita Hindrawati ( ) 3. Garam berfungsi menurunkan titik beku larutan.1 Latar Es krim adalah salah satu makanan yang digemari masyarakat Indonesia.5. Pada laporan kimia ini, akan dibahas mengenai cara kerja cairan pendingin, faktor yang memengaruhi keefektivitas proses pendinginan es krim, dan pembuktian cairan pendingin. Tugas Fisika II-21.RIZAL DWI P. penurunan titik beku.354365 Kata pengantar. Simpan Simpan Praktikum Kimia Es Krim Puter Fix. Praktikum kimia laporan praktikum pembuatan es krim sifat koligatif disusun oleh derilo albani devanda putra (05) mesya shapa ulhaq (15) raden muhammad satria (Skip to document. Mungkin kamu pernah bertanya-tanya bagaimana cara membuat es krim yang lezat dan segar di rumah sendiri. Bagian Pendahuluan. Praktikum Es Puter. i LAPORAN HASIL PRAKTIKUM PEMBUATAN ES KRIM. Ramadani Rabbi - Academia. panas dari adonan es krim maka hasilnya adalah es krim padat dan lezat seperti yang diinginkan. LAPORAN PRAKTIKUM MEMBUAT ES PUTER. Bagaimana proses pembuatan es puter.ipar nad nama raga ajrek ajem nakpaisrepmem nad rutagneM . Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. Untuk mengetahui faktor yang mempengaruhi pembuatan es putar. Dalam latar belakang telah disinggung sedikit beberapa manfaat es krim bagi kesehatan. Hasil Ternak Perairan- Pembuatan Es Krim Anggia Ronganputri Download Free PDF View PDF Laporan Praktikum Kimia Pangan I Lemak Fadhil Alfiyanto Rahman Download Free PDF View PDF Laporan Praktikum Kimia Analisa Chairun Nisa Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) - Hai sobat, kali ini MbahDegan akan membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah kalian melakukan sebuah praktikum kimia membuat es puter, kalian disuruh untuk membuat laporan, contoh laporan di bawah dapat dijadikan referensi buat kalian agar mempermudah membuat laporan. Rizsa … Dosen Pembimbing Akademik.uns.1. Merancang pembuatan es puter dengan menggunakan informasi tentang perinsip penurunan titik Contoh laporan merancang alat 1) Merancang Proses Pembuatan Es puter LAPORAN Cara Membuat: Campurkan susu cair, half and half, dan ekstrak vanila dalam kantong plastik ziplock ukuran 1 kg, tutup rapat. Penerapan Penurunan Titik Beku dalam Pembuatan Es Krim Es menyerap energi berupa kalor untuk mencair. Tutup rapat. Download Free PDF View PDF. Adelia Y. A.YATRI SUTRISNA P. 4) putar gelas yang berisi adonan es krim untuk membuat es . TUGAS KIMIA DASAR TERMOKIMIA KELOMPOK 8. Masukkan es puter ke dalam wadah dan tambahkan es batu untuk … Praktikum Pembuatan Es Puter. Masukkan garam pada baskom/ kaleng 6. TUJUAN : Untuk dapat mengetahui dan memahami cara pembuatan es krim … 2020. Dapat menerangkan pengaruh vitamin yang larut dalam lemak LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA PEMBUATAN ES KRIM MENERAPKAN SIFAT KOLIGATIF LARUTAN Diajukan untuk memenuhi tugas mata pelajaran Kimia Peminatan yang diampu oleh: Endarmiyati, S.Pd SekolahMenengahAtasNegeri 2 Kediri Jalan Veteran No. Proses tersebut mengakibatkan adonan es krim membeku dengan. Pada praktikum pembuatan es krim, diperoleh hasil es krim berwarna merah muda,. Salah satu penerapan sifat koligatif adalah dalam pembuatan es krim. III. Cairan pendingin adalah larutan berair yang memiliki titik beku jauh dibawah 0 0C. Meilisa Wahyu W. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA. Setelah melakukan langkah no. Pembahasan Adonan es krim dalam plastik yang terendam es batu dan air yang telah diberi garam … A. Alat dan Bahan Susu Dancow bubuk 1 bungkus Susu Indomilk Kental Manis 2 bungkus Air minum 100 ml SP (Bahan pelembut) 1-2 SDM Es batu 3 buah Garam kasar 2 bungkus Kaleng biskut Wadah besar Pengocok telur Es krim merupakan busa (gas yang. membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah kalian melakukan sebuah. 3. Praktikum Pembuatan Es Puter. Tujuan Percobaan : Untuk mengetahui kandungan koloid yang ada pada es krim C. Jika suhu tidak diturunkan atau tetap pada besaran 0℃, maka air yang terdapat dalam adonan es krim akan lebih cepat membeku. kegunaan prinsip sifat koligatif penurunan titik beku untuk pembuatan es. Proses ini memerlukan panas dari luar. Proses pengguncangan selama. Surakarta, 23 Maret 2020. Balqis Hanaf Ababil 2. Laporan Praktikum kimia Es krim. Penambahan bahan – bahan tertentu memiliki fungsi yang berbeda. C. kegunaan prinsip sifat koligatif penurunan titik beku untuk pembuatan es. 5.docx. MARIA FREDERICA 3. 1 buah kaleng roti bekas b. A. Sel-sel udara yang ada berperanan untuk memberikan texture lembut pada es krim tersebut. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA. Tujuan Laporan Kimia ES Puter - Tugas Makalah - BAB I PENDAHULUAN A. Member for 2 years 7 months Age: 13+ Level: XII. Bahkan, kamu juga bisa memanfaatkan trik ini untuk piknik. 1.FENTIA VINDIA D. Tujuan Praktikum : Merencanakan dan merancang praktikum penurunan titik beku Laporan Praktikum Pembuatan Es Krim | PDF. LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN ES KRIM SIFAT KOLIGATIF DISUSUN OLEH : Derilo Albani Devanda Putra (05) Mesya Shapa Ulhaq (15) Raden Muhammad Satria (25) See Full PDFDownload PDF. Muh haikal Pratama. Judul. Sebagai contoh, jika praktikum yang dilakukan adalah pembuatan es krim putar, bab ini dapat mencakup penjelasan mengenai sifat-sifat es krim, bahan-bahan yang digunakan, dan prosedur pembuatan es krim. Sifat koligatif larutan di 2. II. Menurut SNI es krim adalah sejenis makanan semi padat yang dibuat dengan cara pembekuan tepung es krim atau campuran susu, lemak hewani maupun nabati, gula … Dalam praktikum kali ini, proses yang digunakan untuk membuat es krim atau es. Alhasil, tekstur es krim pun menjadi keras. Alat dan Bahan Gelas kimia Tabung reaksi Pengaduk Termometer Gelas Ukur Air Es batu Urea 1 M NaCl 1 M dan 2 M Garam.ac. Pelaksanaan Percobaan : - Hari : kamis - Tanggal : 30 maret 2017 - Waktu : 15:00 - Tempat : Rumah Sinta D. Indrastata, Althaf Janitra. Adonan es krim ditempatkan pada wadah yang terendam es batu dan air yang telah diberi. 2) Tidak perlu membeli alat/mesin pembuatan es puter, karena kita pun dapat merancangnya dengan sangat sederhana. 1 buah sendok 2. I. A. (21 / XII MIPA 3) Sania Ramadhani (31 / XII MIPA3) Syifa Dwi Ameiliana (35 / XII MIPA 3) SMA NEGERI 1 MUNTILAN TAHUN AJARAN 2022/2023 BAB I Menurut pendapat kalian, mengapa adonan es puter di dalam kaleng yang terendam es batu dan telah diberi garam dapat membeku seiring proses pengguncangan? 3. Walaupun es krim tampak sebagai wujud yang padu, bila dilihat dengan mikroskop akan tampak ada empat komponen penyusun, yaitu padatan globula lemak susu, udara (yang ukurannya tidak lebih besar dari 0,1 mm A. KIMIA Minggu, 11 September 2016. Musim panas adalah waktu yang tepat untuk menikmati es krim dan minuman dingin lainnya. Tujuan Percobaan : Mengukur dan menentukan titik beku beberapa larutan. 2 1.Pd. salah satunya adalah pembuatan es puter yang langkah kerja pembuatannya adalah sebagai berikut. Terima kasih atas bantuan dari semua pihak, semoga bantuan yang diberikan itu. Muh haikal Pratama. Disusun oleh: CinthiaK3317019. Penjual-penjual es krim tradisional banyak menerapkan dalam pembuatan esnya. PEMBUATAN ES PUTER. 2) Tidak perlu membeli alat/mesin pembuatan es puter, karena kita pun dapat merancangnya dengan sangat sederhana. Menurut SNI es krim adalah sejenis makanan semi padat yang dibuat dengan cara pembekuan tepung es krim atau campuran susu, lemak hewani maupun nabati, gula dan dengan atau tanpa bahan makanan lain yang diizinkan. Meilisa Wahyu W. Disusun oleh : 1. (2022, 27 Juli). Siapkan blender dan masukkan susu segar ke dalamnya.Sifat koligatif larutan meliputi penurunan tekanan uap jenuh,kenaikkan titik didih,penurunan titik beku,dan tekanan osmosis.docx from HJWGEH 0008 at Terbuka University. Laporan ini mencakup kegiatan praktikum 'Membuat Es Putar' Sebagian penjelasan dari … Laporan ini adalah laporan praktikum kimia tentang “Menguji Kenaikan Titik Didih dan Penurunan Titik Beku pada Larutan” yang berkaitan dengan sifat koligatif larutan. Puji dan syukur kami ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah. Proses. Sampai saat ini tersedia dalam berbagai rasa, bukan hanya menu klasik saja yaitu vanila atau coklat, perkembangannya sudah pesat. Tidak lupa kami ucapkan terimakasih kepada Ibu Rahmi, S. BAGAN KERJA . Campuran itu mendapatkan. 2 bungkus garam grosok c. LAPORAN PRAKTIKUM SIFAT KOLIGATIF LARUTAN PENURUNAN TITIK BEKU "CARA MEMBUAT ES KRIM" OLEH: Nadya Fatkhey Jannah XII MIPA 2/20 NIS: 10897 SMAN 9 Yogyakarta 2021 fA. Jingga Anr. Arto Maryanto. 1 buah baskom besar c. Dan yang terpenting, menghemat pengeluaran dan dapat menambah … Ketika es diampur dengan garam, es mencair dan terlarut membentuk air garam serta menurunkan temperaturnya. Pingki Wahyu S (K3317056) 4. Judul Praktikum Cara Membuat Es Krim B. Untuk mencapai suhu tersebut perlu ditambah garam/zat terlarut lainnya. Siapkan blender dan masukkan susu segar ke dalamnya. ( ) 4. Praktikum Kimia Es Krim Puter Fix. Sulthan Niskala Rachman Kelas : XII IPA 5. Pembuatan Es Puter Menggunakan Prinsip Sifat Koligatif. Disusun untuk Memenuhi Tugas KIMIA. Dasar Teori 1. 1 kotak susu “Ultra Milk” full cream d.